Årets kanskje koseligste festival er endelig tilbake!
Les intervju med arrangør Thomas Olsen og se hvilke utstillere du kan glede deg til på årets festival.
Sted: DogA og Kulturkirken Jakob, Oslo
Klokkeslett: 11 - 18 begge dager
Tilbake etter to års pause
Jeg har tatt en prat med med festivalarrangør Thomas Olsen, som gleder seg stort over å være tilbake. Sist gang festivalen ble arrangert var i 2016. Det var en braksuksess, og mange har savnet den de siste par årene.
Thomas, som er kjent fra bloggen
Veganmannen, forteller at han møtte veggen like etter festivalen i 2016, og det har tatt tid å komme seg tilbake igjen. Nå har han slått seg sammen med Andre Skoog, som tidligere drev butikken Plantemat, og i år arrangerer de sammen.
- Det føles kjempedeilig å være tilbake, og veldig godt å ha en person til å jobbe sammen med på et slikt stort prosjekt, som jeg tidligere har gjort helt alene, forteller Thomas.
Hvorfor Vegansk julefestival?
Thomas var mye på julemarkeder da han var liten, og husker at det var minimalt med plantebasert mat eller veganske alternativer.
- Jeg var 12 år, hadde nettopp blitt vegetarianer og var veldig glad i dyr. Jeg skjønte ikke helt hva kjøtt, egg, melk, skinn, pels, utstoppa dyr osv. hadde å gjøre med julen, som skulle være en fin feiring av samhold, familie, kjærlighet og glede. Derfor startet jeg Vegansk Julefestival, som en motvekt til de andre julemarkedene.
Hva kan vi glede oss til på årets festival?
- På julefestivalen kan man spise alt med god samvittighet, i tillegg til å kjøpe alle julegavene sine på ett sted. Vi har mange flotte utstillere som produserer etiske og spennende varer for enhver smak. Og ikke minst veldig spennende og lærerike kurs og foredrag hver time hele helgen.
Hvordan skal du feire jul i år?
- I år skal jeg feire jul med kjæresten min for første gang, og jeg gleder meg masse. Vi skal lage nøttesteken min som jeg bare må ha hvert år, vegisterkaker selvfølgelig, og nytt i år er seitanstek! Jeg er også veldig glad i å pynte til jul og har allerede fått opp juletre og julepynt hjemme. Julerøkelse og julemusikk er også et must hele førjulstiden. Og julefilmer i hele desember.
Har du noen gode julegavetips til leserne?
- Jeg er ikke så opptatt av julegaver egentlig, føler jeg har det jeg trenger. Har jo blitt mer og mer minimalist også de siste årene. Men, jeg blir veldig glad for spisbare gaver som hjemmelaget pålegg, sjokolade osv. Og opplevelser er jo veldig fint å få. At noen tar deg med på kino, klatrepark eller noe annet gøy. Da skaper man i tillegg gode minner sammen.
Her er noe av det du kan glede deg til på festivalen
BambusshopSelger klær laget av 95% viskose fra bambus. På årets festival vil de selge flere av sine mest populære varer.
BlendedTilbyr økologisk, fermentert mat, raw food og drikke hvor alt er glutenfritt.
Cake Sisters OsloEt helt nytt vegansk hjemmebakeri med kaker og andre bakevarer som cookies og cupcakes.
Charlottes UrtekosmetikkØkologiske og veganske hud og hårprodukter basert på gammel kunnskap om planter og deres helende virkning, kombinert med nyere forskning.
ChoklandNydelige sjokolader, konfekt, praliner, trøfler og mer.
CorkiniProdukter av kork - et 100% naturlig og fornybart materiale som kommer fra barken av korktreet. Produktene er slitesterke, vanntette, lette og enkle å rengjøre. På standen finner du flotte vesker, sekker og mye mer.
Do No Harm ApparelEtiske klær og tilbehør med veganske budskap.
DyrevernalliansenHjelper dyrene som trenger det aller mest, i intensivt landbruk, pelsindustrien og dyreforsøk.
Eco o'clockHjemmelagde, trygge hudpleieprodukter med kvalitetsråvarer.
Eco PetsVegansk hunde- og kattemat som ikke går på bekostning av smak, helse, andre dyr eller miljøet.
Empress NorgeFermenterte, sunne og spennende alkoholfrie drikker, blant annet Kombucha.
Eroma PerfumesHøykvalitets parfymer og skjeggoljer.
Framtiden i våre henderJobber for etisk og miljøvennlig forbruk. Kom til standen deres om du vil snakke mer om miljø og etikk.
Fristelse CafeFantastiske desserter, kaker, crepes med nøttepålegg og sjokolade, kuleis og spesielt laget for anledningen: American soft ice cream som blir mulig å få i vegansk red velvet Bubble Vaffle!
FugleadvokateneJobber for å gjøre livene til Norges byfugler bedre. På standen vil de selge blant annet sin nye kalender, til inntekt for fuglene.
Funky Fresh FoodsVegansk og raw kjøkkenkonsept som ble startet i 2009. Prøv blant annet en deilig juletallerken i tillegg til donuts, pølser laget av gulrot, deilig drikke og mye mer.
Grønn FramtidFå tips & triks om hvordan spise mer vegansk, hør om arbeidet deres og hvordan du kan være med å gjøre en forskjell!
Grønn LykkePålegg, pateer, marmelader og flere andre gode produkter man kan kjøpe med seg hjem eller gi i gave.
LushFerske, håndlagde såper og kosmetikk av ferske, økologiske frukter og grønnsaker, de fineste eteriske oljer og trygge syntetiske stoffer.
Min PoseØkologiske dagligvarer samt kosmetikk og husholdningsartikler.
Naturligvis TelemarkRå, vegansk mat fri for gluten, melk og raffinert sukker.
Nettverk for dyrs frihetEn ideell dyrevernorganisasjon som dokumenterer, avslører og bekjemper dyremishandling. På festivalen vil de selge fine julegaver og du kan i tillegg få prøve deres VR-briller.
Norsk vegansamfunnJobber for å promotere en vegansk livsstil og ønsker å gjøre det enklere og mer praktisk å velge plantebasert. På standen deres kan du kjørpe bærenett, hjemmelagde kaker, i tillegg til å kunne slå av en prat om dyrs rettigheter og veganisme.
Olivenlunden 1830Gastronomisk spesialforretning for olivenolje, balsamico og kulinariske produkter fra Middelhavet.
Oslo VegetarfestivalEtiske julegaver perfekt for alle som ønsker å spise mer plantebasert. Her kan du velge mellom ulike pakker med fine produkter, kokebøker og gavekort på inngang til Oslo Vegetarfestival.
Patti OsloHåndlagde og økololgiske barneleker, putetrekk, interiør og mer.
PlantfoodzArrangerer festivaler, matkurs og samarbeid for å fremme plantebasert mat. På festivalen vil de selge sine favoritter av sjokolade, godteri, soyaribbe og mye mer. Det er også mulig å kjøpe gavekort på matkurs til en god pris.
Pryd broderingMeningsfulle strykemerker og broderte bruktklær. Gi gjenbruksglede i julegave.
Sorgenfri MatDeilige supper krydret i indisk tradisjon, sammen med norske råvarer.
The Fragrance of the HeartTilbyr gode retter i tillegg til desserter og drikke.
TransformaKosttilskuddene du trenger. En julegave til det beste for din egen helse og for dine nærmeste.
VeganlifeVegansk mat og veganske produkter på nett. Du finner blant annet de nødvendige ingredienser til årets soyaribbe i tillegg til tofu, sjokolade og godteri.
VeganvaffelNyt arme, snille veganske vafler fri for allergener (nøtter, soya m.m.). Tilbyr også glutenfrie vafler.
VeganvitaminTilbyr både abonnementet og enkeltkjøp for Opti3, Veg1, Vegvit, vitashine m.m.
Vege MamaVegansk kimchi, fargerik solskinnskraut, eggfri majones, rå aktivisert mandelost og rå gresskarkjernesmør. Selges på glass med sløyfe rundt og er perfekt under juletreet.
Vgan StoreSelger t-skjorter, jakker, sokker, buttons, smykker, ringer, handlenett, klistremerker og mye mer. Her er det noe for alle.
Kanskje vi sees?
Jeg holder
kokkekurs på festivalen lørdag klokka 14 og skal blant annet lage Vegisterkaker. Etter kurset blir det boksignering av mine kokebøker :) Kom gjerne innom og si hei!
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.
