Min nye favorittmåte å tilberede poteter på.
Hver potet deles i tynne skiver, men ikke helt igjennom, slik at de henger sammen i bunn. Dæsj over litt olje, dryss på havsalt, kanel, litt sitronsaft og bak til de er møre tvers igjennom og gylne utenpå.
Et dryss kanel gir ekstra god smak.
(beregn 2-3 småpoteter per person)
småpoteter
rapsolje eller solsikkeolje
flaket maldon havsalt
kanel
skvis sitronsaft
Sett ovnen på 225 grader.
Skrubb og vask potetene. Legg dem i en passe stor sleiv og kutt tynne flak med en kniv. Når de ligger i skje, unngår du å kunne helt igjennom dem. De skal nemlig henge sammen i bunn.
De får en sånn fin vifteform.
Legg viftepotetene i en ildfast form. Dæsj over litt olje, strø på salt, kanel og avslutt med en skvis sitron.
Stek på 225 grader i 30-40 minutter, avhengig av hvor store potetene er.
De skal bli møre tvers igjennom.
Strø over litt finhakket persille før servering.
* Supert tilbehør til julemiddag og andre middager.
* Deilig snacks istedenfor potetchips!
Nom nom!
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.