Clik here to view.
Grov bakt potetmos
Jeg ser stjerner... Er det flere enn meg som har lagt merke til at bakt potet smaker uendelig mye bedre enn kokt? I min verden er det ingen tvil, og nå er tiden inne for å lage stappe av den ovnsbakte...
View ArticleClik here to view.
Quinoasalat for mange
Fordi salat er så mye mer enn salatblader, tomat og agurk... Utvid horisonten og tilsett nye ingredienser i salaten. Prøv for eksempel ulike typer korn, bønner, linser, kokte grønnsaker, rå grønnsaker,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny, uke 41/2014
Innetid. Nå når det blir kaldere i været og mørkere på kveldene er det lov å sitte inne med nesa i en bok eller i pcen uten å få dårlig samvittighet fordi man går glipp av sola der ute. Høsten er...
View ArticleClik here to view.
Småbrød med gresskarfrø
Det dufter hjemmebakt i hele huset. Det er jammen ikke rart, for rett ut av ovnen kom nettopp disse! Nystekte deiligheter med gresskarfrø både utenpå og inni.Når de har fått avkjølt seg litt, er det...
View ArticleClik here to view.
Konkurranse: Vinn en urtehage fra Fiskars!
Mitt eget lille innendørs drivhus.Åh, som jeg elsker denne saken her! Den står i vinduskarmen på kjøkkenet og er verdens fineste lampe, samtidig som den er et hus for urtene mine. Jeg har testet...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny, uke 42/2014
Ny uke, mere mat! Og jeg kan love mye godt på tallerkenen de neste syv dagene også. Men først, la oss trekke vinnere for ukens konkurranse!Denne uka har jeg hatt en konkurranse her på bloggen hvor jeg...
View ArticleClik here to view.
Veganmisjonen kåret til beste alternative matblogg 2014!
Hipp hurra og smil smil smil! I går var det finaleshow i mathallen i Oslo hvor prisene for Årets matblogger ble utdelt, og jammen fikk Veganmisjonen den fete prisen Beste alternative Matblogg 2014!!...
View ArticleClik here to view.
Trøstekake (gulrotkake i langpanne)
Alle liker gulrotkake! Denne smaker aldeles fantastisk og har en herlig duft av kanel og kardemomme, og på toppen - et lag med hvit kremostglasur. Konsistensen er luftig og myk, helt perfekt etter min...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny, uke 43/2014
En uke i en matbloggers liv. Tusen hjertelig takk for alle gratulasjoner og hilsner jeg har fått den siste uka. Her på bloggen, på facebook, telefon, sms, snap, på mail, i postkassa, på trikken, i...
View ArticleClik here to view.
Gulrotburger
Skal det være en saftig, hjemmelaget burger? Den er laget av 100% kaninfór. Jepp.Her skal jeg vise deg hvordan du kan forvandle gulrøtter om til en skikkelig diggbar burger.Så smakfull og deilig at man...
View ArticleClik here to view.
Veganmisjonens sunne *oste*dipp
Du tror det ikke før du har smakt det. Dette er sannsynligvis den sunneste og mest ostete ostefrie "oste"dippen du noengang har smakt. Og jeg vedder på at du ikke klarer å gjette hva den er laget...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny, uke 44/2014
Hva er det til middag?Et velkjent spørsmål antar jeg. En ukemeny kan gjøre hverdagen littegrann enklere. Her har du et fiks ferdig menyforslag for de neste syv dagene. Håper du finner noe som...
View ArticleClik here to view.
Drømmekake med sjokoladekremfyll
Når du vil unne deg noe godt. Skal det være en liten kakebit til kaffen kanskje? Jeg stemmer for denne. En smaksbombe i to lag, så god at den kan kalles drømmemateriale.Nederst, en deilig nøttefrøbunn....
View ArticleClik here to view.
Glutenfri og allergivennlig ukemeny, uke 45/2014
Kjøttfri og glutenfri ukemeny? Null problem. Denne uka får du servert en meny med retter som de aller fleste kan kose seg med. Og den er ikke bare uten kjøtt og gluten. Her finner du heller ikke noe...
View ArticleClik here to view.
Lasagne med kantareller og squash - på 15 minutter
Så utrolig godt. Og latterlig enkelt å lage. Istedenfor å ovnssteke lasagnen i en ildfast form slik jeg vanligvis gjør, prøvde jeg meg i kveld på en ny variant. Femten minutter, så lå denne lekre...
View ArticleClik here to view.
På det grønne dyp
Ta en shot og kjenn superkreftene strømme inn i årene. Dette er første gang jeg har brukt erter og spinat i en juice, og det smakte slett ikke slik jeg hadde forventet at det skulle gjøre. Jeg var...
View ArticleClik here to view.
Kokkekurs i desember: Vegansk julemat
Lær å lage vegansk julemat med veganmisjonen og veganmannen! Velkommen til kokkekurs med julemat på menyen.Julaften er for mange en tradisjonsrik dag, og maten er en viktig del av feiringen. Kanskje er...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny, uke 46/2014
Hutrende høst ute - sol og farger på tallerkenen. Hvordan friske opp en kald novemberuke med regn, snø, vind og mørke? Mitt beste tips er: Lag fargerik, varmende mat! Det hjelper garantert på det...
View ArticleClik here to view.
Julekrydderkake
Julestemning på et kakefat. Dette er en kake proppet full av gode julesmaker. Hakkede nøtter, rosiner, tranebær, aprikos, appelsin, kardemomme, kanel og ingefær. Det lukter utvilsomt JUL lang vei når...
View ArticleClik here to view.
Tempehterninger i tomatsaus
Tempeh i tomatsaus. Gyllenstekte tempehterninger som har fått putre i en tomatsaus av friske tomater, løk, basilikum og anisfrø. Etter en halvtimes tid har sausen kokt inn og tempehterningene er...
View Article